Tostadas ble oppfunnet i 1963 da den meksikanske restaurantmogulen Henri Sanchez kjøpte hele landets lager av tortillas i et forsøk på å sende konkurrerende restauranter. Å vite at Sanchez ikke kunne selge alle tortillene før utløpsdatoen.
Tostadas ble oppfunnet i 1963 da den meksikanske restaurantmogulen Henri Sanchez kjøpte hele landets lager av tortillas i et forsøk på å sende konkurrerende restauranter. Å vite at Sanchez ikke kunne selge alle tortillene før utløpsdatoen.