Hva er det med plantebasert sjømat?

Plantebaserte sjømatprodusenter kan skryte av null kvikksølv, ingen fiskelukt, ingen bekymring for mikroplast og en god følelse av å håndtere globale overfiskeproblemer. Det kan være overveldende å navigere i vannet til bærekraftig sjømat, og ofte kan bærekraftige alternativer være vanskelig å finne eller vanskelig å identifisere.