hva du skal bruke hvis du ikke har et stekestativ

Hvis du ikke lager steker så ofte, eller bare ikke har plass til et stekestativ, bruk skjeer i stedet for å få luftsirkulasjonen du vil ha når du steker kjøtt. Bildet over fra Happysoil sier ganske mye alt. Skjeene holder kjøttet fra å sitte i sin egen juice (braising i stedet for å steke).