Noen gode oppskrifter som inkluderer purre:
- Rask, krydret purre- og rekerør (bildet over)
- Braiserte artisjokker med purre og kapers.
- Potet-purre suppe med bacon.
- Pasta med bacon og purre.
- Cock-a-Leekie suppe.
- Kremete Dijon Purre.
- Pan-stekt kylling med purre.