Hva er Wondra Mel og hvordan lager du det?

Wondra ble utviklet av gullmedaljemel tidlig på 1960-tallet og brukes ofte når du lager kalkun eller kyllingsaus. Den kan også brukes i bakevarer, i tillegg til fisk og fjærfe. Bruk den til å tykke saus, supper, gryteretter og sauser. Dens letthet gjør den perfekt som et mudringsmel for fisk og fjærfe.