Shoyu Ramen refererer ganske enkelt til ramen servert med en soyabasert buljong som vanligvis er i klar, brun farge. Hvis du er i Tokyo, er Shoyu den mest kjente formen for ramen du finner.
Shoyu Ramen refererer ganske enkelt til ramen servert med en soyabasert buljong som vanligvis er i klar, brun farge. Hvis du er i Tokyo, er Shoyu den mest kjente formen for ramen du finner.