Hva er kosher salt - og er det virkelig kosher?

Er det velsignet av en rabbiner? Er det faktisk kosher? Vel, det kan det være. Men egentlig kalles kosher salt for kosher salt fordi størrelsen på krystallene er ideell for å trekke ut fuktighet fra kjøtt, noe som gjør det perfekt for bruk i kosheringsprosessen..