Hva er forskjellen mellom Brut og Extra Dry? Uansett, den største forskjellen mellom Brut og Extra Dry champagne er søthetsnivået i drikken. Det høres kanskje rart ut, men den ekstra tørre champagnen anses å være søtere enn den brute. Brut betyr "tørr" eller "rå" på fransk.