Ingredienser
- 3 ss olivenolje.
- All-purpose mel, for forming av deig.
- 1 pund kjøpt pizzadeig, fersk eller tint hvis den er frossen.
- 2 plommetomater, tynt skiver på tvers.
- 2 løk, hvite og grønne deler adskilt, tynt skiver.
- 1 stokk (5 gram) myk geitost, smuldret.
- Grovt salt og malt pepper.