Lapetiteepicerievegan
Krydre laksefiletene med salt og pepper. Ha oljen og smøret i en non-stick stekepanne på middels varme, virvler rundt pannen til den er smeltet og skummende, og skru opp varmen. Når smøret begynner å boble, tilsett laksefiletene i pannen, skinnet ned og stek i 3 minutter til det er sprøtt.
