Når en vannmelon blir for moden til sitt eget beste, kan den saftige, skarpe konsistensen av kjøttet bli grovt og tørt. Hvis du skjærer den opp, kan du se at kjøttet faktisk trekker seg bort fra frøene. ... Hvis vannmelon er så moden at den råtner, så skal du IKKE spise den i det hele tatt.