Ingredienser
- 2 1/2 kopper allsidig mel, pluss mer til dryssing.
- 1 kopp vann.
- To 5-unse bunker brønnkarse, tøffe stammer kastet, blader grovhakket.
- En 14-unse fast tofu, drenert og fin terninger.
- 2 løk, hakket.
- 2 hvitløksfedd, hakket.
- 1/4 kopp finhakket vannkastanjer.