Varm kamskjellsalat med sopp og zucchini-ingredienser

Ingredienser

• 2 ansjos, hakket.
• 1 ts finrevet sitronskall.
• 1 1/2 ss fersk sitronsaft.
• 5 ss ekstra jomfru olivenolje.
• Salt og nykvernet pepper.
• 1 mellomstore courgette, halvert på langs og skåret på tvers 1/4 tommer tykk.
• 1/2 pund østerssopp.
• 16 store kamskjell.