Varme stekte ingredienser for vintergrønnsaker

Varmstekt vintergrønnsakssalat

• 2 store søtpoteter.
• 1 middels ekorn squash.
• 2 middels fennikelpærer.
• 2 middels røde løk.
• ekstra jomfru olivenolje.
• balsamico eddik.
• 3 ss. hakket fersk ingefær.
• 3 ss. soyasaus.