Ingredienser
- 2 ss rødvinseddik.
- 1 ts honning.
- 1/4 kopp ekstra jomfru olivenolje.
- Salt og nykvernet pepper.
- En 1 pund fennikelpære, kjernet og veldig tynt skåret.
- 4 små reddiker, veldig tynt skiver.
- 1 haug brønnkarse, tykke stammer kastes.
- 5 gram baby arugula (5 kopper)