varm couscous salat

Varm kouscousalat med aprikosvinaigrette

1. 1-1 / 2 kopper lavnatrium kylling eller vegetabilsk buljong (best kvalitet som Swanson)
2. 1 ss usaltet smør.
3. Salt.
4. 1 eske couscous (1 ounce) (1-1 / 2 kopper)
5. 6 ss aprikoskonserver (best kvalitet som Bonne Maman)
6. 4-1 / 2 ss ekstra jomfruolivenolje.
7. 3 ss hvitvinseddik.
8. Nykvernet sort pepper.