Ingredienser
- 3/4 pund tykt skiver bacon, kuttet i 1/2-tommers biter.
- 4 ss usaltet smør.
- 2 pund rosenkål, tynt skiver i en kjøkkenmaskin.
- Salt og nykvernet pepper.
- 2 Granny Smith-epler - skrelt, kjernet, grovstrimlet og presset tørt.
- 1 ts timianblader.