Vietnamesiske marinadeingredienser

Ingredienser

• 5 ss fersk limesaft.
• 1/4 kopp vegetabilsk olje.
• 4 hvitløksfedd, knust.
• 1 jalapeño, halvert på langs og i tynne skiver.
• 1 sjalottløk, tynt skiver.
• 2 ss asiatisk fiskesaus.
• 2 ts sukker.
• Salt og nykvernet pepper.