Vermicelli med kyllingspyd og ingredienser fra Nuoc Cham

Ingredienser

• 5 ss asiatisk fiskesaus (nuoc mam eller nam pla)
• 2 ss sukker.
• 3 fedd hvitløk, hakket.
• 1 ss matolje.
• 1 pund utbenet, skinnfrie kyllingebryster (ca. 3), kuttet i lengden i 12 strimler i alt.
• 1/2 ts tørket rød pepperflak.
• 1 ts vineddik.