Ingredienser
- 1 stor haug sveitsisk chard, stilk strippet og tynt skåret, og bladene kuttet i små biter.
- 4 ss (2 gram) usaltet smør, pluss mer til smøring.
- 2 store sjalottløk (6 gram), finhakket.
- nykvernet sort pepper.
- 12 store egg.
- 3 1/2 kopper fullmælk.