Ingredienser
- 1 pund pastinakk, kuttet i 1/2-tommers biter.
- 1 pund rosenkål, halvert på langs.
- 1/2 pund perleløk, skrelt og halvert (se merknad)
- 1 middels blomkålhode (1 1/2 pund), kuttet i 1-tommers blomster.
- 1 stor sellerirot (1 1/2 pund), skrelt og kuttet i 1/2-tommers biter.