vegansk gresskarlasagne

Ingredienser

1. 6 no-boil lasagne nudler.
2. 1 potet, zappet i mikrobølgeovnen i et minutt, deretter skrelt og revet og blandet med 1 ts olivenolje.
3. FOR GRUPPESKINNEN BECHAMEL:
4. ¼ kopp allsidig mel.
5. 1 ½ kopp gresskarpuré.
6. En sjenerøs klype muskat.
7. 2 kopper melk uten melk som mandel eller soya.
8. 2 ts olivenolje.