Kalv-og-sopp kjøttbrød med ingredienser fra bacon

Ingredienser

• 4 ss usaltet smør.
• 1/2 pund hvite sopp, kuttet i 1/2-tommers terning.
• Salt og nykvernet pepper.
• 1 middels løk, hakket.
• 1 middels grønn paprika, hakket.
• 2 1/2 pund malt kalv (ikke for magert)
• 1 kopp østersbrød, smuldret.
• 1/4 kopp ketchup.