kalvekjøtt og storfekjøtt

Hva er forskjellen på storfekjøtt? Forskjellen mellom storfekjøtt er at storfekjøtt er fra eldre storfe, mens kalvekjøtt er kjøtt fra yngre storfe. 'English Rose' kalvekjøtt eller kalv med høy velferd har en tydelig lysrosa farge, biff er mørkere rødt. ... Oksekjøtt er begge en utmerket kilde til sink.