Nebbiolo (“Nebby-oh-low”) er en fyldig rødvin som er kjent som de to produksjonsregionene Barolo og Barbaresco i Piemonte, Italia. Nebbiolo-viner er gjennomsiktige (som Pinot!) Og har en delikat lukt, men når du smaker på dem blir du møtt med robust tannin og høy syre..