Lapetiteepicerievegan
- 4 pounds bein, kyllinglår på huden (ca. 8 eller 9), overflødig hud trimmet av.
- 1 ss toskansk krydder (se merknader)
- 1 ts salt.
- 1 ts sukker.
- ¼ ts pepper.
- 1-14 unse boks med kvarts artisjokkhjerter, drenert.
- 1½ kopp (3½ gram) skiver sopp.
- ¼ kopp olje soltørkede tomater (fra en oljepakket krukke)
