Nepe Kimchi ingredienser

Nepe Kimchi

• 3 lb kålrot.
• 1 ss grovt salt.
• 1 ss sukker.
• 5 ss koreansk chilipulver.
• 1 ts knuste chiliflak (eller etter smak)
• 1/2 oz chili tråder (valgfritt)
• 3 fedd hvitløk, knust & grovhakket.
• 6 vårløk, tynt skiver.