Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 2 ss olivenolje.
- 1 kopp gulrøtter, skrelt og skåret tynt (ca. 1 1/2 store gulrøtter)
- 1 kopp selleri, tynt skiver (ca. 2 stilker)
- 1 kopp søt Vidalia eller gul løk, skrelt og terninger liten (ca. 1 middels løk)
- 2 hvitløksfedd, hakket.
- 64 gram (8 kopper) lavnatrium kalkun eller kyllingbuljong *
