Tyrkia kjøttdeig ingredienser

Ingredienser

• 2 pund 90% mager kalkun, du kan også bruke halv biff også.
• 1/2 kopp panko brødsmuler.
• 1/4 kopp melk eller biffbuljong (mer etter behov)
• 2 store egg, vispet.
• 2-3 ss fersk persille, eller 2 ts tørket persille.
• 2 spiseskjeer Worcestershire saus.
• 2 ss ketchup.
• 1 1/4 ts kosher salt.