Ingredienser
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 ss olivenolje.
- 1 stor løk (terninger)
- 2 store gulrøtter (skrelt og hakket i halvmåne)
- 2 store selleriribber (hakket i halvmåne)
- 3 timianstengler.
- 2 kopper kalkun som er igjen (hvitt eller mørkt kjøtt er fint)
- 1/4 kopp ukokt ris.