tunfisk oscar oppskrift

Ingredienser

1. 2-4 tunfiskbiff.
2. 4-5 aspargespyd per biff, dampet.
3. 1/3 kopp klumpkrabbekjøtt per biff.
4. 2 ss smør.
5. For sausen:
6. 3 store eggeplommer, ved romtemperatur.
7. juice av en sitron (omtrent en kvart kopp)
8. 1/4 ts salt.