Ingredienser
- 175 ml hvitvinseddik.
- 350g mykt lysebrunt sukker.
- 3,5 kg tomater med blandet farge, grovhakket.
- 6 store røde løk, skrelt og skåret.
- 2 store Bramley-kokeepler, skrelt, kjernet og grovhakket.
- 4 fedd hvitløk, skiver.
- 150g fersk ingefær, skrelt og finhakket.
- 2 ts malt ingefær.