Ingredienser
- 1,5 kilo benfrie, skinnfrie kyllinglår (ca. 4 lår)
- 3 store Roma- eller plommetomater (4 små)
- 3 store jalapenos (4 små), frø fjernet.
- 4 fedd hvitløk.
- 1/2 løk.
- 1 ss olivenolje.
- Salt etter smak.
- 1 liten haug koriander, til pynt.
Ingredienser