Tomat skomakere ingredienser

Ingredienser

• Usaltet smør, til bakervarer.
• 3 pund modne tomater (ca. 8 til 10 middels), kjernet og kuttet i kiler.
• 1 ss maisstivelse.
• Grovt salt og nykvernet sort pepper.
• 1 kopp universalmel, pluss mer om nødvendig.
• 1 kopp maismel.
• 1 1/2 ts bakepulver.
• 1/4 ts natron.