Tofu Thai Curry-ingredienser

Ingredienser

• 14 gram ekstra fast tofu.
• 1 ss peanøtt eller saflorolje.
• 1-tommers ingefærrot, skrelt og hakket.
• 2 sjalottløk eller 1 liten løk, hakket.
• 2 hvitløksfedd, hakket.
• 1 Thai chili eller 2 serrano paprika, frøet og tynt skiver.
• 2 ss hakkede korianderstengler.
• 8 gram cremini sopp, kvartet.