Forsikre deg om at vinen er Brut eller Extra Brut for å unngå hodepine (med mindre det er Prosecco). Husk at viner laget med tankmetoden (som Prosecco) er betydelig mindre sprudlende enn ekte Champagne — med 3-4 atmosfærer av trykk. Se på regioner som ikke heter Champagne, men som fortsatt produserer vin på samme måte.