Stikk overflaten på en hel squash som om det er en potet du skal bake, og legg den i en 350 graders ovn i 45 til 60 minutter, til en kniv glir lett inn i kjøttet. La den avkjøles, og del den deretter i to og fjern frøene, så er den klar til oppskrift. Så. Søren.