The Simple Trick: Gi det et bad
- Legg guacamole i en lufttett beholder.
- Bruk en skje til å flate overflaten og fjerne eventuelle luftlommer.
- Hell forsiktig på omtrent en halv tomme vann slik at det dekker guacamoleoverflaten helt.
- Avkjøl, dekket godt, opptil to dager.