Thai One-Pot ingredienser

Ingredienser

• 1 ss matolje.
• 1 grønn paprika, kuttet i 1/4-tommers strimler.
• 1 rød paprika, kuttet i 1/4-tommers strimler.
• 1/4 pund shiitake sopp, stilkene fjernet, hettene kuttet i 1/4-tommers skiver.
• 1 ts salt.
• 1 1/4 pund mager svinekjøtt.
• 3/4 kopp kortkornet ris.