Ti-minutters salt torsk med ingredienser fra mais og littleneck muslinger

Ingredienser

• 4 skinnfrie senterskårne torskfilet (ca. 5 gram hver)
• ½ kopp kosher salt.
• 2 kornører (skjult)
• 1 ss usaltet smør.
• 1 ts ferskpresset sitronsaft.
• Nykvernet hvit pepper.
• ¼ kopp ekstra jomfru olivenolje.
• Wondramel (for støving)