Ingredienser
- 2 pund søtpoteter, skrelt og kuttet i 1-tommers biter.
- 1 pund Yukon gullpoteter, skrelt og kuttet i 1-tommers biter.
- 4 gram (1 pinne) usaltet smør, pluss 1 unse (2 ss), smeltet.
- 2 1/2 ss hakket fersk salvie.
- 1 1/2 kopp helmelk, oppvarmet.
- Grovt salt og nykvernet pepper.