Ingredienser
- 1 sushi ris, avkjølt til romtemperatur.
- 5 ark nori.
- 1 engelsk agurk, skåret i tynne strimler.
- 2 avokado, skrelt, pitted og skåret i tynne strimler.
- 10 gram røkt laks eller sushi-grade rå fisk, skåret i tynne strimler.
- ristede sesamfrø.
- krydret mayo (se oppskrift nedenfor)