surf 'n' torvoppskrift

Ingredienser

1. 2 ss olivenolje delt bruk.
2. 1 1/2 pund biff som New York stripebiff.
3. 1/2 pund jumbo reker skrelt og deveined, la haler være på for en bedre presentasjon.
4. 6 ss smør.
5. 1 ts hakket hvitløk.
6. 2 ss hakket persille delt bruk.
7. salt og pepper etter smak.