Ingredienser
- 1/3 kopp valnøtter.
- 1/2 pund sukker snap erter, trimmet.
- 5 selleriribbe fra det indre hjertet, med blader, tynt skiver på skjevheten.
- 1 haug reddiker (8 gram), greener kastes, reddiker halvert og tynt skiver.
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 1 ss fersk sitronsaft.