Ingredienser
- ¾ kopp skiver reddiker.
- 4 gram sukkerserter, skiver (ca. 1 1/4 kopper)
- 4 gram ricotta salata, smuldret (ca. 1 kopp)
- ½ haug mynteblader, revet (ca. 1/3 kopp)
- 1 fedd hvitløk, hakket.
- Klyp kosher salt, mer etter smak.
- 1 ss ferskpresset sitronsaft.
- 1 ts balsamico.