Fylte Poblanos-ingredienser

Ingredienser

• 4 poblano paprika halvert og frø / membraner fjernet.
• 1 pund mager kjøttdeig ELLER chorizo ​​se note 2.
• 1 ts hver malt kummin, chilipulver, hvitløkspulver.
• 1 kopp kokt langkornet hvit ris, se note 1.
• 1/2 kopp sorte bønner på boks, drenert.
• 1/2 kopp frossen eller hermetisert mais (drenert)