utstoppa sopp med løk

Dryss brødsmuler inne i sopphettene; fyll med løkblandingen og dryss over 1 kopp strimlet gruyere og 2 ss revet parmesan. Stek til soppen er øm og fyllet er gyldent, 15 til 17 minutter. La avkjøles i 5 minutter, og fjern den deretter fra bakeplaten. Topp med persille.