Skordalia er i utgangspunktet en gresk hvitløksdyp eller spredning laget ved å kombinere knust hvitløk med en tykk base som dagsgamle brød eller purép...
Ingredienser20 gram kjølet ost ravioli.2 egg.1/3 kopp melk.2 kopper italienske brødsmuler.olje til steking.1/4 kopp revet parmesanost.1 ss hakket pers...