Biff-og-potet suppe ingredienser

Ingredienser

• 2 ss vegetabilsk olje, pluss ekstra etter behov.
• 1 pund mørbradbiff, tynt skåret over kornet.
• Salt og malt svart pepper.
• 1 stor løk, terninger.
• 8 gram sopp, skiver.
• 2 fedd hvitløk, hakket.
• ½ ts tørket timian.
• 6 kopper varmt vann.