Klipp ut 4 store folieark, ca 12x12 i størrelse. Del biff og poteter mellom foliearkene.
...
STEKEOVN
- Forvarm ovnen til 450F.
- Pakk foliene tett rundt biffen og potetene, og tett det hele sammen.
- Kok i 20 minutter, eller til den indre temperaturen på biff når minst 140F og poteter er ømme.